Quiche faible en FODMAP et sans lactose
Ingredients
- 100 g de lardons
- 40 cl de lait de millet
- 1 c.à.s de fécule de pomme de terre
- 4 oeufs
- ciboulette
- sel et poivre
Instructions
- Préparez une pâte brisée faible en FODMAP
- Recouvrez votre moule d’une feuille de papier cuisson. Déposez votre pâte.
- Dans un saladier mélangez les œufs, le lait de millet, le sel et le poivre.
- Ajoutez la fécule de pomme de terre. Mélangez à nouveau.
- Faites revenir les lardons. Versez dans la pâte vos lardons et l’appareil à quiche.
- Faites cuire 30 min à 180C à chaleur tournante.
Notes
Retrouvez notre recette de pâte brisée faible en FODMAP ici
Vous pouvez accompagner cette quiche d’une salade faible en FODMAP
