Chez Armarys, on n’aime pas les listes car le régime faible en FODMAP ne consiste pas à éliminer des aliments de façon définitive mais à trouver le bon équilibre alimentaire qui nous permettra de se sentir mieux.
Bien-sûr il y a des aliments qui, en cas de doute ou dans la première phase du régime, peuvent être de vrais amis.
Dans la famille « Légume » : pomme de terre, panais, carotte, endive, laitue, blette, épinards, etc
Dans la famille « Fruit » : kiwi, papaye, figue de barbarie, rhubarbe, clémentine, citron, banane ferme, etc
Dans la famille « Graminée» : quinoa, tiff, sorgho, millet, avoine, etc
Le vrai défi dans tout ça est d’identifier les aliments qui nous font du mal et surtout, surtout de retrouver une alimentation équilibrée et du plaisir!
