Parce que vous accompagner au quotidien à manger sereinement nous tient à cœur, notre Chef a concocté pour vous toute une collection de recettes. Une mine d’inspiration pour une alimentation faible en FODMAP équilibrée et gourmande, et pour tous les instants de votre journée.
Ingrédients : 1 carotte 1 branche de céleri 500 gr de saumon frais 6 champignons pleurote ou hiratake 200 gr de lait de soja (protéine de soja) 10 gr de fécule de mais 200 gr de bouillon de légumes (voir notre recette) ½ bouquet de ciboulette 120 gr de vin blanc Recette : Saisissez les […]
Ingrédients : 100 gr de lardon 40 cl de lait de millet 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre 4 œufs Ciboulette Sel et poivre Recette : Préparez une pâte brisée sans gluten Recouvrez votre moule d’une feuille de papier cuisson. Déposez votre pâte. Dans un saladier mélangez les œufs, le lait
Ingrédients : 75 gr de potimarron 75 gr pomme de terre 75 gr carotte 75 gr de châtaigne 1 litre de bouillon de légume (voir notre recette) Beurre Sel et poivre Recette : Epluchez les légumes et les tailler en cube. Faites revenir tous les légumes dans le beurre (colorer les légumes sans les bruler)