Ingrédients :
150 gr de chocolat noir 80%
65 gr de courgette
30 gr de beurre de cacahuète
3 œufs
160 gr de sucre roux
100 gr de farine de sorgho
20 gr de noix
20 gr de cacahuète
Recette :
Faites fondre le chocolat avec le beurre de cacahuète dans un bain marie.
Mixez la courgette pour la réduire en purée.
Battez les œufs avec le sucre (l’appareil doit doubler de volume)
Incorporez le chocolat fondu aux œufs.
Rajoutez la farine et mélangez le tout.
Ajoutez les fruits secs.
Versez l’appareil dans un moule préalablement beurré et cuire au four 20 min à 180°C.
