Croustillant au riz soufflé et chocolat faible en FODMAP
Vous demandez quoi manger au petit-déjeuner ou en cas de petit creux? Notre chef vous propose une recette faible en fodmap gourmande et pratique.
Ingredients
- 150 g de chocolat noir
- 50 g de sirop de riz
- 40 g de beurre de cacahuète
- 150 g de riz soufflée
Instructions
- Torréfiez le riz soufflé au four à 200°C (il faut que le riz soufflé colore légèrement et soit croustillant)
- Rajoutez le sirop de riz et le beurre de cacahuète dans le chocolat fondu et faites fondre le tout.
- Ensuite, versez le mélange chocolat sur le riz soufflé
- Versez le tout sur une plaque et laissez durcir.
Notes
Conservez ce croustillant plusieurs jours dans une boite hermétique.