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  Chez Armarys, on n’aime pas les listes car le régime faible en FODMAP ne consiste pas à éliminer des aliments de façon définitive mais à trouver le bon équilibre alimentaire qui nous permettra de se sentir mieux. Bien-sûr il y a des aliments qui, en cas de doute ou dans la première phase du […]

    Le sorgho, une céréale ancienne cultivée depuis des millénaires, gagne aujourd’hui en popularité en raison de ses qualités environnementales et nutritionnelles exceptionnelles. Cette plante polyvalente offre des avantages significatifs pour la durabilité agricole et la santé humaine. Durabilité Environnementale Le sorgho se distingue par sa résilience face aux conditions climatiques difficiles. Sa capacité

Le régime pauvre en FODMAP a permis une avancée et une forte amélioration des symptômes pour les patients atteints du SII. Le régime sans gluten n’est lui recommandé que pour les patients atteints de maladie cœliaque (200 000 patients en France) et non pas pour les patients atteints du SII, même si les plats sans

    En général, les patients avec un syndrome de l’intestin irritable ont essayé beaucoup de médicaments sans parfois de véritable efficacité. Dans ce cadre, le régime pauvre en FODMAP a récemment montré son efficacité dans de nombreuses études, avec notamment une meilleure efficacité à court et long terme que les traitements antispasmodiques, et une

Le SII touche entre 5% et 10% de la population adulte, le plus souvent des femmes, et débute généralement avant 50 ans. C’est une maladie digestive bénigne mais responsable d’une gêne clinique importante pour les patients atteints, qui fait partie des « désordres des interactions de l’axe cerveau-intestin ». Cette atteinte est chronique, invalidante, les